Economía: Peso mexicano sobrevaluado 9%, según el índice Big Mac

El índice Big Mac fue inventado por The Economist, en 1986, como una guía divertida para ver si las monedas de los países están en su nivel "correcto". Se basa en la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA), la idea de que, en el largo plazo, los tipos de cambio deben avanzar hacia la tasa que igualará los precios de una cesta idéntica de bienes y servicios (en este caso, una hamburguesa) en cualquiera de los países del orbe.

Nunca fue pensado como un indicador preciso de desajuste monetario, más que una herramienta para un indicador de tipos de cambio más digerible. Pero pronto se convirtió en un estándar global, incluido en varios libros de economía y objeto de dos decenas de estudios académicos.

Sin embargo, al índice se le había criticado por comparar los precios en países ricos y pobres, donde los costos laborales suelen ser más bajos.

Debido a ello, The Economist emite un índice Big Mac ajustado, que analiza las monedas de 48 países, además de la Eurozona,  en el cual indica que la relación entre los precios y el Producto Interno Bruto per cápita puede ser una mejor guía al valor razonable actual de una moneda.

Dicho índice Big Mac puede consultarse, este 2015, con respecto al dólar de EE.UU., euro, yen,libra esterlina y yuan chino.

Comparación del peso mexicano con respecto al dólar.

Por ejemplo, en Estados Unidos, el precio actual de una Big Mac es de US$4,79, mientras que el mismo producto, en México, es de 49 pesos (US$ 3.35), al tipo de cambio actual (14.63 pesos por dólar), por lo cual nuestra moneda nacional estaría subvaluada en 30.1%.

Sin embargo, con el índice Big Mac ajustado, en el cual integra el precio de la hamburguesa y el P.I.B. per cápita de México (US$ 10,650), el peso mexicano se encuentra sobrevaluado en 9.1%.

Para México la subvaluación del peso beneficia a las empresas exportadoras, pues les otorga competitividad en precios,  pero perjudica a las empresas importadoras, pues les cuesta más importar las mercancías.

La economía mexicana, luego de doce años de relativa estabilidad,  atraviesa en estos momentos volatilidad cambiaria, dominada con alzas diarias en la cotización del dólar, que al día de hoy, jueves 29, cuesta 15.18 pesos, un récord.

Por el contrario, el dólar americano es quizá la moneda más fuerte del mundo, lo cual pesa en los resultados de las empresas de ese país, pues implica disminuir ventas al exterior y reducir ganancias.