Asignan recurso millonario para libro culinario

Platillos de la cocina de Gto.

André Bretón (1896-1966), el fundador del surrealismo que alguna vez visitó México, lo calificó como el país surrealista por excelencia, debido a su afán por transformar la realidad mediante lo imaginario e irracional.

Un buen ejemplo de ello es la asignación, dentro del Presupuesto de Egresos de la Federación, de una partida de 3.1 mdp (US $ 250 mil), destinados a la edición de un libro intitulado “Aromas y Sabores por los Caminos de Guanajuato”, cuyo tiraje será de 6,000 ejemplares.

-“Será un libro fino”, ha dicho su promotora, Elizabeth Vargas de Durán, diputada federal del PAN y propietaria de prestigiado instituto gastronómico en ésta ciudad, a quien habría que elogiar, entre otros méritos, por su gran capacidad de convencimiento ante los llamados “duros” que controlan hoy las arcas nacionales. Si no que lo diga la alcaldesa de León, Bárbara Botello,  a quien no le fue bien en el reparto de recursos, aunque ella-priísta de corazón-, lo matice resignada.

Nada hay de criticable en el trabajo personal de Liz Vargas, una empresaria formal con  fuerte arraigo en la sociedad civil. Pero no deja de sorprender el empeño de los legisladores por demostrar que, los recursos de todos los mexicanos, no son utilizados precisamente de manera pertinente y prioritaria.